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スタッフAもついに更新していきますよ~ヽ(・∀・ )ノ

20130211

ここでは初めましてですね!メガネをしてるスタッフAです( ̄ー ̄)

ついにスタッフAのカテゴリーが動き始めます(´∀`*)

今更感満載な事、どうでもいいような事、その日にあった些細な事などなどを

どんどん更新していこうと思います(*´σー`)

ではでは早速、生パスタについて♪(ホント今更)

自家製生パスタ、伸ばすのは僕の仕事になってます(・∀・)

かる~く作業工程を・・・

18.jpg


20.jpg


仕込んでおいたひとかたまりの生地を伸ばしていきま~す
棒である程度まで伸ばしたら手動パスタマシーンでぐるぐるしていきます(;´∀`)

19.jpg


こうなるまで頑張ります( ー`дー´)

21.jpg

22.jpg

17.jpg


あとはタリアテッレ、パッパルデッレ、ストラッチにしていきます

ランチの営業が終わったら伸ばし伸ばし、ディナーの営業が終わったら伸ばし伸ばし・・・

他にも仕込みがあるので休んでる暇ないです笑 _ノフ○


でもやっぱり自家製だと違いますよね!パルティーレのこだわりです!

これからも頑張って作りますv( ̄Д ̄)


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コメント

Re: No title

>くるま様

コメントありがとうございます!ヽ(゚∀゚)ノ
見ての通り、僕「スタッフA」もブログを更新することになりました(∀`*ゞ)
よろしくお願いします!

No title

Aさん、ブログの書き込み楽しみにしていますよ。
一気に頑張リ過ぎて燃え尽きにならないように気をつけてね。

Re: No title

>チーママ様
ご心配ありがとうございます!

スタッフYとも相談してましたが、あまり更新が早すぎるとネタなくなるんじゃ?と笑(∀`ゞ)

なのでゆっくりとやっていこうと思います。

よろしくお願いしますヽ(゚∀゚)メ
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パルティーレ

Author:パルティーレ
平成22年3月10日金沢市鞍月にオープンしましたイタリアンレストランです^^。

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