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たっぷりリンゴ♪ドルチェ

20130214

タルト焼く前

こちら「トルタ ディ メーラ」です( ^ω^ )これは僕じゃなくてシェフが作りました(∀`*ゞ)
イタリア語でメーラはリンゴ♪ トルタはケーキのことですが、イタリアではタルトもケーキのうちです。

↑は焼く前の状態です(・∀・)皮付きのリンゴがたっぷりのってます。
イタリアではブドウやモモも皮ごと食べるのが普通だそうです。
関係ないですが、きゅうりの皮は剥くのが普通だそうです笑 

タルト焼けた

焼けました~♪ 中にはパスティッチェーラがつまっています(´∀`*)(クレームパティシエールみたいなもんです)
それに今回はシェフのアイデアで、タルト生地ではなくパイ生地ですΣ(´∀`)
しかしこのドルチェ、もうすでに無くなっちゃいました(´゚'ω゚`)

どちらの生地になるかは未定ですが、また登場予定です♪((o(´∀`)o))ワクワク
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パルティーレ

Author:パルティーレ
平成22年3月10日金沢市鞍月にオープンしましたイタリアンレストランです^^。

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