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夜になると・・・

20120508

聞こえるんです、、、、

ものすごくたくさんの声が、、、、、

店の周りから、、、、、

喉の奥を響かせるような

何かを呼んでるような

何かを予感させるような、、、、、

まさか!と

外に出て、ふと上を見上げると、、、、、

ピチャ ピチャ ピチャ、、、、と。

冷たいものが!!!?

うきゃーーーーーーーー!!









はい。

雨です。蛙です。田植えの時期です。

決して蛙が怖いわけではありません。

本当です。



GW皆様いかがお過ごしでしたでしょうか?



自分にとってはGWは今はサービス業なのでもちろん働いていますが、

ちいさいころは田植えの時期でした。

蛙の声を聞くと思い出します。

3月の春休みは、ハウスの準備や種もみの準備・・・・

4月は苗をハウス内で育てまして、

GWにいざ!って感じです。

嫌な思い出ではなく、周りもそうだし、当たり前だと思っていました。

以外に楽しいものです。

普段しないことをするっていうことが無駄にテンションがあがります。

空回りして疲れ果てて夜も気づけばぐっすり、、、、

GW丸々がんばります。

〆の焼肉♪

結局それが楽しみだったりもします。


最近は品種にもよりますが15日以降に田植えをするらしく、今からが本番です

機械もすばらしくなってきまして、人の手がほとんどいらない時代になってきました。

実は長男な自分、、、、。

正直、変なプレッシャーはあります。

亡き祖母と親父の背中を見て育ってきた自分。

いつかは実家を継がなくてはいけないのかなと、、、。

飲食業も大変ですが、農家の大変さも十分知っているだけに

未来を考える瞬間がたびたびあります。

そのときはそのときです。

軽トラで農道つっぱしたるでーーーー!(笑)




はい。

今日も蛙さんは絶好調です。

GW明け山のような仕込みを片付け、一息。

久々のお休みです。

嫁は京都出張??

単身のじぶんは、

たとえ雨が降っても大好きな車でも洗車しましょう(笑)

では、

次回 Prtire の秘密??


で、



Partire Chef

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パルティーレ

Author:パルティーレ
平成22年3月10日金沢市鞍月にオープンしましたイタリアンレストランです^^。

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