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パスタいろいろ

20101005

最近おだししているパスタを少しご紹介します。

画像がないのですが・・・・

シャンピニョンのデュクセルときのこのクリームソース・タリアテッレ


濃縮したマッシュルームのペーストが入った、きのこのパスタです。

白いクリームソースではなく、茶色いクリームなのが特徴です。


そして、スタッフ大絶賛のアオリイカのイカスミソース・スパゲッティーニ

イカスミを使っているので当然パスタも真っ黒。

出てきてびっくり、な方もいらっしゃいます。


お口を真っ黒にして食べてください^^。



CA3A0366.jpg

まかないで、頂いたポルチーニ茸のパスタ。

トリュフも入って、とても贅沢な一品です。

ポルチーニ茸は初めていただきましたが、

好みははっきりと分かれそうなキノコです。


ポルチーニ茸を使いたいけれど、とても高価ゆえ、メニューにのせると


とてもお高いお値段になってしまいます。。。。



こちらは正式なメニューとなるかどうかは考え中です。



他にも秋のパスタいろいろご用意しております。


是非、食べにいらしてくださいね。


パルティーレ




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パルティーレ

Author:パルティーレ
平成22年3月10日金沢市鞍月にオープンしましたイタリアンレストランです^^。

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